【宮崎県産】農家の粗挽き青ゆずごしょう 500g×1袋
商品情報
爽やかで深い味わいの「青ゆずこしょう」です
美味しくて安全なゆずごしょうを作るための農家のこだわりが詰まった、
今までにない「爽やか」で「深い味わい」の「ゆずごしょう」が出来ました。
粗挽き柚子の香りと程よい辛さが自慢です。是非お試しください。
■主原料のゆず、唐辛子はすべて宮崎産
最も香りの高い収穫前期の青ゆず・黄ゆずの表皮だけを使い、香りの素ともいうべき”脂胞”を潰してしまわないように荒切りカット。
■粒が粗く、ゆずの香りをしっかりと楽しめる
数種類の唐辛子を地元で販売し、その中から最も気の合う2種類を選択。
ブレンドして辛味に深みを持たせました。
加えて味や香りの邪魔をしないように適度なアク抜きにひと手間をかけています。
■塩分は約12%と控えめ
上質な国産品を使用。健康志向の強い今、美味しさを保ちながら減塩にも心がけています。
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用途いろいろ♪
1パック=500gの大容量パック!
麺類、鍋物、焼き鳥、湯豆腐、刺身、みそ汁、おでん、吸い物などアイディアひとつでいろいろ使えます。
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