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国産種鶏むねたたきスライス(生食用) 約210g《冷凍真空》
商品情報
スライスカット済みだから解凍して盛り付けするだけ!
鶏タタキは、南九州地方で昔から親しまれてきた郷土料理。
もも肉と比べ、しっとり柔らかくむね肉の甘みとあっさりした味わいが楽しめます。
よりヘルシーにするため「とり皮」を除いて「皮無し」状態で炙り仕上げしました。
脂が少なく低カロリーなので女性からの人気も高いです!
スライスしてあるので解凍して盛り付けするだけの簡単調理!
1パック(約210g)で約4名分の量が取れます。
種鶏とは
種鶏は一般的なブロイラーよりも長く飼育するため筋肉が発達し弾力のある肉質になっています。鶏肉の旨味は飼育期間が長いほど増すといわれており、種鶏は鶏本来の旨味と歯応えのある食感が楽しめます。
また、肝臓の働きを活発にする「タウリン」や、疲労予防効果のある「カルノシン」が一般のブロイラーより多く含まれており健康的なお肉です。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。
※一度解凍したものを再冷凍はお控えください。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
【調理方法】
1.流水、または冷蔵庫で解凍
2.スライス済みなので盛り付けするだけ
3.醤油にお好みで生姜、にんにく等をつけてお召し上がりくさい。
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