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国産牛 黒せんまい(ボイル) 約60g×10P《冷凍真空》

独自の食感がクセになる!
焼肉店で定番のホルモンです♪

 

商品コード: 08241

ネット価格: 3,200 (税込)

32 ポイント獲得!

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商品情報

焼肉店で人気の定番ホルモン!

新鮮な国産牛のせんまいをボイルしました。
せんまいは独自の食感とにおいが特徴で
焼肉店でよく見かける定番ホルモンのひとつです。
「肉の匠家」では白せんまいも取り扱っておりますが、黒せんまいの方が独自のクセがあってよりホルモンらしい!と言われるお客様もいらっしゃいます。
是非食べ比べてみてくださいね♪
 
ボイル、カットした黒せんまいを60gの規格で小分けし、急速冷凍機で凍らせます。
冷凍真空パックなのでロスも少なく使いたいときに解凍し加熱するだけです。お好みの味付けでお召し上がりください。
 
 
牛せんまいとは!?
牛は食べた草をしっかりと消化するため4つの胃袋があり、せんまいとは牛の第3の胃のことをいいます。
ホルモンの中では一番の低カロリーな部位です。コリコリで少しザラっとした食感が特徴的でしっかりとした歯ごたえがあります。
 
 
 

【調理方法】

国産牛 黒せんまい(ボイル) 約60g×10P《冷凍真空》

流水解凍後、1分程度ボイルしてください。
酢味噌やごま油+塩など、お好みの味付けでお召し上がりください。

※一度ボイルしておりますが、加熱用となりますのでご注意ください

【商品詳細】

商品名: 国産牛 黒せんまい
生(原)産地: 国産
加工地 国内
サイズ: 約1000g(約100g×10パック)
賞味期限: 6ヶ月(-18℃以下)(冷凍)
解凍方法: 冷蔵庫解凍、流水解凍、氷水解凍
参考メニュー: 焼肉
原材料名:  牛せんまい(国産)

 

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